上小学时，每天放学后，我不是先回家，而是绕道去爸爸的办公室等爸爸下班，为什么呢？嘿嘿，因为爸爸下班后，用自行车车推着我，给我买好多我喜欢吃的东西，这些东西，如果跟妈妈提要求，那是一定不会给我买的。 茶树菇的高蛋白，低脂肪，低糖分，集保健和美味于一身，给爸爸的下酒菜，健康有营养是第一位的！

材料

主料：土豆丝350g、茶树菇200g；辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、辣椒适量、花椒适量、葱适量

茶树菇炒土豆丝

1

茶树菇洗净，控干水分

(资料图)

2

猪肉切片，加盐，生粉拌匀

3

葱切段备用

4

油热后，放入花椒辣椒，爆香

5

放入茶树菇翻炒

6

茶树菇变软后，取出备用

7

油热后，放入猪肉翻炒

8

放入土豆丝翻炒

9

土豆丝变软后，放入茶树菇

10

加入葱

11

加盐调味，翻炒均匀，出锅

小贴士

茶树菇先炒，可以更入味。